【开封美食】
开封美食有小笼包、桶子鸡、桶子鸡、芥菜肉、花生糕、炒凉粉、烤鸭、鲤鱼焙面、火烧、葱油饼等 。
1、小笼包 。开封传统美食 ， 皮薄馅大、味道鲜美 。
2、桶子鸡 。开封特色美食 ， 咸香嫩脆、肥而不腻 。
3、芥菜肉 。开封特色美食 ， 肉烂醇香、入口即化 。
4、花生糕 。开封特色小吃 ， 香甜利口、含口自化 。
5、炒凉粉 。开封传统美食 ， 鲜香软、粉滑不碎 。
6、烤鸭 。开封传统美食 ， 外皮酥脆、鸭肉嫩香 。
7、鲤鱼焙面 。河南特色美食 ， 软嫩鲜香、蓬松酥脆 。
8、火烧 。开封街边小吃 ， 当地人非常喜欢的早餐 。
9、葱油饼 。河南传统美食 ， 香脆可口、咸甜适中 。
开封（简称：汴） ， 古称老丘、汴京 ， 隶属河南省 ， 首批国家历史文化名城 ， 是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城 ， 为中国五大古都之一、八朝古都 ， 有“琪树明霞五凤楼 ， 夷门自古帝王州”“八荒争凑 ， 万国咸通”等美誉 。
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