百香果是一种生长在热带地区的水果，也被称为西番莲果 。它外形类似于木瓜，但内部是黄色的果肉和无数的黑色籽 。百香果既可以生食，也可以制成果汁、果酱、沙拉等食品 。那么，百香果的果实是什么时候成熟呢？
首先，我们需要知道百香果的生长过程 。百香果的种植需要在温度保持在20度以上，湿度大于60%的环境下进行 。百香果比较适应较阴凉的气候，一年四季都可以种植，但主要产期在年初到年底 。在温暖、潮湿、充足的阳光和足够的营养物质下，百香果可以长到直径10厘米左右，大约重80-150克 。
百香果花期长，每年可以开花数次 。在花期期间，百香果植株会不断开放花朵，每一次开放大约3-7天 。百香果花朵呈白色或淡紫色，花朵中心有浅绿色的柱头和黄色的花丝，花朵发散出一股清新的芳香 。百香果的花期是果实形成的前期，花开结束之后，果实逐渐长成 。
经过1-3个月后，百香果的果实就会开始变大 。而且，由于每个花朵的授粉情况不同，果实的成长速度和大小也有所不同 。在果实成熟期，果皮会变薄，外表变得光滑，颜色也转为黄色，成熟的果实上会出现微小的褐色斑点 。
百香果虽然可以自然散落，但如果果实收获过后处理得当，可以延长保存期 。百香果果实的采摘时间一般在果皮颜色和质地变化的基础上，通过轻压判断实心度，较为实心的果实应该是成熟的 。因为百香果的果肉较薄，收获时要小心，避免损伤果肉 。
【百香果什么时候结果】总而言之，在适宜湿度、温度、阳光和土壤的条件下，百香果的果实在花谢之后开始形成，经过1-3个月的时间成熟，果皮颜色由绿色转变为黄色，并且会出现微小的褐色斑点 。果实在成熟时一定要轻手采摘，以免损伤果肉 。如果你想品尝浓郁的百香果味，可以在这个时候去挑选成熟的果实哦！
