青蟹一般产于沿海城市，运往内地成本高，养殖难度大，在每年5至7月，海水突然升高和下降让其难以适宜，死亡率较高 。青蟹营养价值高 。大闸蟹大多内地也有养殖地，数量多，价格相对便宜 。
为什么青蟹比大闸蟹贵那么多青蟹和大闸蟹的价格主要受到供应地区以及市场需求影响 。
青蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种微量元素 。
【为什么青蟹比大闸蟹贵那么多】青蟹是穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息在潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食 。
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