【韩国的泡菜很难吃吗】主要看个人口味 ， 韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料 ， 各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品 ， 主要有益因子成分为乳酸菌 ， 还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸 ， 韩国泡菜食后五味俱全 ， 可佐饭 ， 可佐酒 ， 易消化 ， 爽胃口 ， 既能提供充足的营养 ， 又能预防动脉硬化 ， 降低胆固醇 ， 消除多余脂肪等多种疾病 ， 泡菜代表着韩国烹调文化 ， 由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长 ， 不长果蔬 ， 所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬 ， 到了16世纪 ， 传进辣椒被广泛用于腌制泡菜 ， 相传是从中国传入韩国的 ， 其实称之为“泡菜”是不正确的提法 ， 真正的“泡菜”是指中国西南重庆地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食 ， 其制作过程与韩国泡菜有明显区别 ， 重点恰在一个“泡”字上 。
推荐阅读
- 豌豆吃法
- lol吸血鬼出什么装吸血厉害
- 盐焗鸡的制作方法
- 2022年世界发展信息日是哪天，2022年世界发展信息日是几月几日
- 8mm膨胀螺丝用多大钻头
- 进大学前该准备些什么
- 秒针走一小格是
- 圣达地板质量如何
- 早操的训练方法