【裙带菜和紫菜的区别】裙带菜和紫菜的区别：第一属性不同 ， 裙带菜属海藻类植物 ， 而紫菜属海产红藻 ， 第二外形不同 ， 裙带菜相对大一些 ， 一般高1-2米 ， 而紫菜的体长在12-30厘米 ， 第三营养价值不同 ， 裙带菜富含蛋白质、维生素和矿物质等 ， 而紫菜则含有较多的胡萝卜素和核黄素 。
裙带菜和紫菜的含碘量很高 ， 可以为人体补充丰富的碘元素 ， 同时也可以用来补钙 。
裙带菜被誉为“海中蔬菜” ， 可以用来凉拌、清炒、煲汤食用 。
紫菜具有很高的营养价值 ， 含有多种人体必需的营养成分 ， 一般可以制作紫菜包饭、紫菜煎蛋饼、紫菜酥等美食食用 。
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