吃过什么不能吃菠萝
1、菠萝与鸡蛋不能同食 。鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸 。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康 。
2、菠萝与萝卜不能同食 。菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C 。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿 。
3、菠萝与牛奶不能同食 。菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质 。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收 。
菠萝与什么不能同吃菠萝里含有一种甙类有机物,另外还含有氮类有机物,吃多后直接反应就是头痛,另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状 。杜主任就此提醒市民,吃菠萝不要吃得太多,以防引起过敏症状 。
菠萝为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实 。除去外皮食用,味甘、微酸、性微寒 。
风险:○服用维生素K及磺胺类药物时不宜食用菠萝 。菠萝含有丰富的维生素C,可破坏分解维生素K 。菠萝为含酸性物质较多的水果,与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏 。
○吃菠萝也要防中毒 。
○菠萝不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用 。菠萝含有较多的果酸,若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收 。
○菠萝不宜与萝卜一起食用 。萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C,和菠萝一起食用,还可促使菠萝所含的类黄酮物质在人体肠道内转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用 。服用铁剂时也不宜食用菠萝 。
○服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用菠萝 。菠萝所含的钙可和四环素类药物结合,钙和磷元素可和红霉素等药物结合减低以上药物的疗效 。
【吃过什么不能吃菠萝,菠萝与什么不能同吃】解释:鲜菠萝香甜多汁,滋味可口,但是其中含有3种不良成分,可对人产生不良影响 。第一种是甙类,对人的皮肤和口腔黏膜有一定的刺激作用;第二种叫5-羟色胺,能使血管收缩,造成人的血压升高,引起头痛、头晕等症状;第三种是菠萝蛋白酶,少数人对它有过敏反应,吃后半小时到1小时就会出现恶心、呕吐、腹痛、荨麻疹等症状,严重者还会发生呼吸困难和休克 。
提示:菠萝未作加工处理前不宜食用 。菠萝食用前应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用,若未作处理,会影响食用时的口味,菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激 。
参考文献:百度知道
菠萝和什么不能一起吃在平时的生活中,我们在不经意中就会混合着食用食物,而有些食物是相克的,或者是影响相互的营养 。菠萝性味甘平,有清胃解渴、健胃消食、补脾止泻、利尿的功效,受到很多人的喜爱,那菠萝不能和什么一起吃呢?
1、萝卜
萝卜中含有维生素C酵酶,可破坏菠萝中富含的维生素C,从而降低了菠萝的营养价值,同时还会菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,会抑制甲状腺的功能,从而引起甲状腺肿大 。所以菠萝不能和萝卜同食 。
2、牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质,而菠萝中所含的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,从而影响到牛奶中蛋白质的消化和吸收 。所以菠萝不宜和牛奶一起吃 。
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