红糖是蔗糖 。
【红糖是蔗糖吗】甘蔗糖不是红糖 ， 而红糖一定是甘蔗糖 ， 红糖是蔗糖和糖蜜的混合物 ， 其化学成分比较复杂 ， 但主要成份仍旧是蔗糖 ， 而甘蔗糖是所有蔗糖的统称 ， 其中包括有红糖 。
甘蔗糖是甘蔗制糖的一个统称 ， 包括红糖 ， 白糖 ， 冰糖等多种 ， 其实都属于蔗糖 ， 而生活中所说的甘蔗糖多是红糖糖砖 ， 少部分是甘蔗制糖的原糖 。
红糖中95%的糖分都属于蔗糖 ， 还有部分葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质 ， 都属于简单短链糖类 ， 能很快的被人体消化吸收 ， 可加速皮肤细胞的代谢 ， 为细胞提供能量 。
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