贵阳美食有很多 ， 比如青岩猪脚、酸汤鱼、丝娃娃、辣子鸡、素菜汤、黔菜等 ， 青岩猪脚远近闻名 ， 味道一绝 ， 有些住在城里的贵阳人 ， 会周末驱车前往青岩 ， 不为游览 ， 只为猪脚 。
贵阳美食
酸汤鱼：就是鱼火锅 ， 这道菜最开始的时候 ， 是从凯里少数民族(主要是苗族、侗族)区域传过来的 。
丝娃娃：虽是一种小吃 ， 但也可以当主食吃 ， 并且这种美食的发展 ， 越来越有成为主食的趋势 。贵阳做得比较著名的丝娃娃 ， 现在都是产业化的运作餐厅 ， 有专门的丝娃娃店 。
【贵阳美食】辣子鸡：属于贵州比较特色的一道菜 ， 有青椒辣子鸡、糍粑(红椒)辣子鸡等分类 。
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