真是没想到 ， 习以为常的方便面竟然还有这么多知识！我们一起来看看吧！
1.方便面是日本人安藤百福发明的 。他受困于如何让面条加水迅速软化又易于保存的问题时 ， 偶然看到他的夫人在炸天妇罗获得灵感 。高温油炸会让面条在瞬间干燥的同时 ， 在表面留下无数洞眼 ， 加水后可以迅速软化并且吸收汤料的味道 。
2.方便面一开始是方的 。后来为了人性化 ， 无论煮、泡都更加方便才设计成圆的 。毕竟不是谁家都一个方的碗！
3.2014年天津科技大学营养专家团队的研究报告显示：从食物的营养均衡考虑 ， 方便面优于馒头米饭等主食 ， 优质的方便面也比外卖餐盒更有安全保障 。
【第一桶方便面是谁发明的 方便面是谁发明的】
4.方便面最初的雏形是明末扬州大厨发明的“伊府面” 。这种面曾风靡扬州的上层社会 ， 一度让扬州的厨师人人都会做“方便面” 。
5.根据世界方便面协会统计数据显示：2020年全球方便面消费量高达1165.6亿份 ， 相当于全世界每一天消费3.2亿份；中国是世界最大的方便面消费国 ， 2020年共消费了463.5亿份方便面 。
又是涨知识的一天呀！
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