1、鸡胸肉切片 。
2、用蚝油腌制20分钟 。
3、放入烤箱烤熟备用 。
4、除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择两次揉面键（大概20分钟） 。
5、放入室温融化的黄油，选择发面键 。
6、程序结束，面发好分成小剂子 。
7、把小面团擀成牛舌状，把其中的一般刷上油 。
8、对折起来放进烤盘，连烤盘一起放在温暖湿润的地方进行二发 。
9、二发好后，在上面刷上一层鸡蛋液 。
10、均匀地撒上芝麻 。
11、放入180度预热的烤箱，烤12分钟，出炉，轻轻把中间撕开 。
【烤鸡肉汉堡的做法】12、把烤好的鸡肉和生菜叶放在中间，即可 。
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