买来的大米 ， 如果米粒胚芽处有黑色的斑点 ， 是发霉了 。大米由于储存不当、天热潮湿、受水浸泡等原因 ， 特别容易滋生霉菌并积累毒素 ， 黄曲霉毒素和黄变米毒素是常出现在大米里的毒素 ， 会导致大米变色 ， 团成块状 ， 散发出强烈霉味 。
大米亦称稻米 ， 是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 ， 是中国大部分地区人民的主要食品 。
【大米顶端有黑点是发霉了吗】大米含碳水化合物75%左右 ， 蛋白质7%-8% ， 脂肪1.3%-1. 8% ， 以及含有丰富的B族维生素等 。
历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民 ， 早在7000年前 ， 中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术 ， 并把稻米作为主要食粮 。
推荐阅读
- 税务师的考试级别有什么
- 送锦旗的忌讳
- 临泉县属哪个市，临泉县是属什么市
- 预祝农民丰收的祝福语
- 给男友的平安夜祝福语
- 治安学专业就业方向及前景，毕业可以做什么
- 原神日语配音怎么改
- 长期喝干蒲公英水好吗
- 肾蕨属于什么植物类群 肾蕨是什么植物？