大家好，小综来为大家解答以上问题 。杏有什么营养，吃杏有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.杏子有什么营养：1 。杏营养极其丰富，含有较多的糖和蛋白质，其含量与鲜枣相同；还含有钙和磷，比梨高 。它还含有一定的胡萝卜素、维生素B 1、维生素B2、维生素C、维生素A和维生素P等 。
2.根据现代营养学和药理学的研究，杏是维生素B 17含量最丰富的水果，维生素B 17是极其有效的抗癌物质 。
2.吃杏有什么好处：1 。杏具有润肺止咳、化痰平喘、生津止渴、润肠通便、防癌抗癌的功效 。适用于咽干、烦渴、急慢性咳嗽、便秘、视力下降者 。
2.未成熟的杏含有较多的黄酮类化合物，可预防心脏病，减少心肌梗塞 。
【吃杏有什么好处 杏有什么营养】 3.经常吃杏脯和杏干对心脏病患者大有好处 。杏子对风、结核、咳嗽、水肿等疾病也有一定疗效 。尤其适用于肺癌、鼻咽癌术后化疗患者，以及头发稀疏的患者 。
3、杏忌食：1、杏味甘温，易致热疮，平时有上火者应慎食 。
2.现代研究发现，杏中的苦杏仁可以分解成氢氰酸，不能生吃，也不能过量食用 。
3.淋巴结核、红斑狼疮、顽固性皮肤病、糖尿病等慢性病患者应避免食用或慎用 。
4.孕妇、儿童和病人不宜食用杏或杏制品 。
4.杏子怎么吃：材料：
两个杏子和一个雪梨 。
练习：
雪梨洗净去皮，梨中间挖个大洞备用；杏子洗净、去皮、捣碎，放入梨洞里，放入水中蒸20分钟至熟，即可食用 。具有清肺、润燥、止咳的功效，适用于燥热咳嗽 。
杏枣汤材料：
五个杏，五个枣，三片姜 。
练习：
将以上三种洗净后放入锅中，加入清水200ml，用武火煮沸后，再用小火煎20min，趁热服用 。具有宣肺化痰的功效，适用于肺寒咳嗽、痰少的患者 。
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