燕鲅鱼和鲐鲅鱼的区别包括以下几个方面:体高、背鳍、尾鳍、颜色 。从体高上看,鲐鲅鱼鱼体较高,呈椭圆状;鲅鱼鱼体较长,呈圆状 。从背鳍上看,鲐鲅鱼的背鳍间隔较远;鲅鱼的背鳍紧靠 。
燕鲅鱼和鲐鲅鱼的区别从尾鳍上看,鲐鲅鱼的尾鳍共有10个小脂鳍;鲅鱼尾部共有16或18个小脂鳍 。二者的尾鳍相差约2倍 。
从颜色上看,鲐鲅鱼背部是青黑色,有不规则的深蓝色斑纹,腹部是淡HS;鲅鱼背侧是黑蓝色,并有许多黑色圆形斑点,腹侧是银灰色,腹部是灰白色 。
【燕鲅鱼和鲐鲅鱼的区别】鲐鲅体型较小,25厘米左右,燕鲅则是40至50厘米以上 。市场上的“燕鲅”体型相对较大,脊间刺少,肉质好 。
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