榴莲千层是很多人喜欢吃的蛋糕，不仅有榴莲的香味，还有甜甜的奶油，以及软糯q弹的千层蛋糕皮 。对于喜欢吃榴莲千层的人来说，可能会买的比较多，一时半会吃不完，就要妥善保存，不然在天热的时候是非常容易坏的 。那么榴莲千层需要冷冻还是冷藏保存呢？
榴莲千层要冻还是冷藏建议冷藏 。
榴莲千层糕做好后，如果暂时不吃，可以放入冰箱冷藏 。冷藏是为了保证榴莲饼在低温下不会变质 。另外，里面的奶油冷藏后也不容易融化，吃起来更香 。据说冷藏后味道更好 。所以，如果你短时间内不想吃榴莲夹心蛋糕，或者想吃的更香，可以把它放入冰箱冷藏 。
榴莲千层冷藏可以放多久榴莲千层蛋糕只能在室温下短时间存放 。一般只能存放一天 。最好不要过夜 。千层蛋糕上的奶油如果隔夜食用，容易引起肠胃不适，而榴莲肉如果在常温下存放时间过长，口感会变差 。将其放入冰箱并保持密封 。如果用保鲜膜密封，可以存放2-3天 。想吃的时候，不要急着吃 。冷着吃会伤肠胃，最好等到它恢复正常温度 。
如果您需要将榴莲千层蛋糕存放3天以上，则可以将其存放在冰箱中 。将蛋糕直接放入冰箱的冷冻层，温度设定在-18℃以下，蛋糕会很快冻成块状，所以可以保存7-10天左右，需要吃的时候拿出来解冻它 。解冻后的榴莲夹心饼的形状和味道会受到影响，但榴莲的香味仍然保留 。
榴莲千层冷藏后为什么会出水1. 温度变高 。榴莲千层的储存和运输需要保持低水平 。一般快递或邮寄的榴莲层会放在冰袋里保鲜，但在常温下放置一段时间后，榴莲会出现冒水现象，这是温度升高导致水汽凝结的结果，所以要尽快食用，以免榴莲变质 。
【榴莲千层要冻还是冷藏】2.变质的榴莲千层如果长期放置变质变质，糖分、碳水化合物、淀粉等营养成分会发生变化，引起食物口感和质地的变化，如水分、侵蚀、腐臭发酵等，甚至会滋生有毒物质，对饮食造成健康危害 。尽快扔掉，以免误食中毒 。
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