炒花菜有人焯水有人直接炒都不对( 二 )

6.炒锅再次烧热放入适量的食用油，油热之后将准备好的料头放在里面炒出香味。然后再将处理好的花菜放在里面同样炒香，大火快炒一分钟。加入生抽一勺调色，再放入三克的精盐调味。将其翻拌均匀。最后再混入炒好的肉片就可以了。两者将其翻拌均匀就可以出锅装盘了。

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炒花菜的时候，一定要记得将花菜提前下锅油炸一下哦。很多厨房小白都忽略了这一步。如果你也喜欢吃花菜的话，不妨这个方法去试一试吧。

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