干糍粑是需要泡水后再煎的，干糍粑本身缺水严重，不泡水直接煎容易粘锅，比较难煎，泡水吸收水分后煎起来更容易，口感也会更好 。自己家制作的糍粑，可以放到水中保存，隔几天换水一次即可，可以很好的保存糍粑的口感，也不容易变质 。
干糍粑需不需要泡水【干糍粑需要泡水再煎吗】糍粑是用糯米制成的一种食物，不过在煎糍粑的时候也是要使用正确方法的，若是干糍粑的话是需要先泡水再煎的，干糍粑本身就缺水严重，若是不泡水直接煎，很容易粘锅，也比较难煎熟，泡水后吸收完水分，煎起来也更容易一些，口感会更好 。
建议若是自己家做的糍粑，最好放到水中保存，每隔几天换一次水，这样糍粑的口感也不会发生太大变化，也不容易变质，若是想保存更长时间，可以在糍粑做好后用保鲜膜密封好放到冰箱冷冻 。
怎么煎糍粑好吃
首先将糍粑分成单独的小块，若糍粑水分充足，等表面水晾干，直接放到烧热的油锅里面，全称开小火煎制，一面金黄之后用锅铲翻到另一面，避免煎糊，在这个过程中还要用锅铲多次按压糍粑让其更加松软，容易煎熟，等煎制两面金黄且有原来2倍大就可以出锅了 。
推荐阅读
- 雅青的寓意
- 三大产业是指哪三大产业
- 教资面试什么时候出成绩
- 盐里面的硅酸钙是什么
- 法院审理案件时间那里可以查 怎么查案件开庭时间
- 十五的月亮是十六圆吗
- 秋丽多肉耐寒多少度
- 少数民族有什么族
- 香椿可以放到第二天再炒吗