小葱低于2～5℃停止生长 。小葱生长的适宜温度在13℃~25℃之间 ， 当温度高于28℃时 ， 植株生长速度会逐渐变慢 ， 所以夏季需要做好降温措施 ， 避免高温影响植株正常生长发育 。光照过强时 ， 需要进行遮阴处理 ， 避免植株被强光直射 。
小葱适宜在疏松、肥沃、排灌方便的壤土和重壤土地块种植 ， 不适宜在砂土地块种植 ， 需氮、磷、钾和微量元素均衡供应 ， 不能单一施用氮肥 。土壤相对湿度70%~75% ， 温度偏高时 ， 水分蒸发量大 ， 需要补浇小水 。
小葱生长期适宜凉爽的气候条件 ， 发芽适温为13~20℃ ， 茎叶生长适温18~23℃ ， 根系生长适温14~18℃ ， 气温28℃以上生长速度慢 。
【小葱低于多少温度停止生长】小葱不宜多年连作 ， 也不宜与其它葱蒜类混茬 ， 一般栽2~3年就要与大豆、玉米及其它蔬菜作物进行轮作换茬 。
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