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生抽过期吃了会怎么样

生活经验知识分享

生抽属于酱油的一种 ， 还有一种是老抽 。生抽和老抽在颜色、口味以及用途上都有一定的差别 。生抽一般用来炒菜或者做凉菜 ， 起到调味的作用 。不管是什么调料 ， 开封后要尽量用完 ， 如果过期了的话 ， 就不能再用了 。那么生抽过期了会怎么样呢？
1、生抽过期吃了会怎么样【生抽过期吃了会怎么样】不建议在有效期过后食用生抽 。它原本是发酵食品 ， 到期后 ， 它将繁殖对人体有害的细菌物质 。如果继续食用 ， 可能会有腹痛 ， 腹泻和其他不适症状 。购买生抽时 ， 必须仔细查看其生产时间和保质期 。不要购买即将到期的产品 。购买后必须在保质期内使用 。如果您不吃太多 ， 通常没问题 ， 所以请放心 ， 酱油的变质通常不会产生任何特别有害的物质 。
2、生抽可以放多久酱油的保质期与包装有很大关系 。不同的包装具有不同的保存期限 。一般来说 ， 瓶装酱油的保质期约为6个月 。塑料袋包装的保质期通常为3个月 。如果是开放式酱油 ， 则不应保存超过半年 ， 因为如果保存时间过长 ， 它会与氧气接触并形成氧化现象 ， 并且会大量繁殖 。细菌和黄曲霉毒素 ， 进食后会对人体 健康造成伤害 。
3、如何辨别生抽老抽看颜色：您可以将酱油倒入白色瓷盘中 ， 然后摇晃颜色 。生抽为红棕色 ， 而老抽为棕色且有光泽 。
尝一尝：生抽更咸 ， 而老抽的味道鲜美而略带甜味 。

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