全开放月季花的妙用？我是梅姨十九，很高兴回答您这个问题 。
五月是月季盛开的季节，各种颜色的月季芳香四溢，不仅让人赏心悦目，还有很多妙用，譬如:晾晒成月季花茶，做成鲜花饼 。
有诗云:花开堪折直须折，莫待无花空折枝，我们就不要辜负了如此美好的花季，让她停留在最美的瞬间，把芳香留在我们的唇齿之间吧！
今天就分享一下做鲜花饼的做法:
1、准备饼馅原料:洗净的月季花瓣100克、，熟糯米粉80克、熟白芝麻50克 。
面皮及酥油原料:面粉、白糖、植物油
2、月季花撒上白糖，甜度按自己口味，一般情况下花和糖的比例为1:1.5左右即可，放入冰箱腌制8小时 。
【全开放月季花的妙用？】3、300克面粉加入2克酵母、20克白糖，用100ml温水和面，常温下一夜，，（我一般都是晚上九点左右发面，第二天上午用，基本和馅料同步） 。
4、做油酥，140克面粉加入六成热60克植物油，和成团松弛30分钟 。
5、腌制好的月季花糖加入熟糯米粉、熟芝麻，制作成馅料 。
6、将发好的面排气揉匀，松弛20分钟后擀成薄片，油酥面同样，两种面片重叠卷在一起，切成均匀的小剂子，再擀成饼皮，包上鲜花馅料收口擀圆 。
7、做好的鲜花饼生胚醒发20分钟后，入预热好的烤箱，180度，20分钟 。
8、亲自动手制作的美味出炉啦 。
如果有兴趣你就试试吧，成功哦！
月季花，可参阅明代医药学家李时珍的《本草纲目》 。又名月月红、胜春、月月开、四季花、月季红 。为蔷薇科植物木月季的花蕾或初开放的花 。鲜用或晾干后入药 。我国大部分地区均有栽培 。
【基本特征】常绿灌木 。枝直立，枝条开张，刺少，羽状复叶小叶3~5片，也有7片，光泽托叶大部份附生在叶柄上四季不断开花，深红或淡红，花常数朵聚生，花梗长，重瓣，有香气 。花繁，有数朵聚生或单生 。果实近球形，成熟时红色 。花期3月~4月开花多 。
月季花可分为小月季和绿月季两大变种 。其他品种有有上万个 。其中花的颜色有白、黄、粉、复色等等 。从花期上可分四季健花种、两季种、一季种 。株形上可分直立型、蔓生型、微型等多种 。
【生长习性】喜光、耐寒，适宜在排水良好，土质肥沃的夹砂土中生长 。
【采集 加工】夏秋季节采取紫红色，半开放，气味清香的花蕾，直接用鲜品，或晾干(也可以用微火烘干)备用 。
【性味归经】甘，温 。入肝经 。
【功效】活血调经，消肿解毒 。
【主治 用法】①治月经不调，经闭，痛经 。煎服:3~6克 。②治痈疖肿毒，瘰疬，跌扑瘀肿 。鲜品捣烂敷 。
【禁忌】孕妇忌服 。
【附注】本品含微量挥发油 。
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