粽叶粉蒸排骨
材料
肋排,盐,酱油,蚝油,鸡精,糯米,胡椒粉,粽叶
做法
1、肋排斩小段;
2、把排骨用盐,酱油,蚝油,鸡精腌上半小时;
3、糯米碾碎撒少许盐和胡椒粉拌匀;(我的是公公给我用大碾子磨的,超市里现在一般都有现成的蒸肉米粉)
4、拿一块排骨到糯米碎里面滚一下,粘满糯米粉后取一片粽叶卷起,拿线扎好;
【粽叶除了包粽子还能做什么好吃 哪种粽叶包粽子最好】5、摆入蒸栏里上锅大火蒸一个小时就可以了 。
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