【苏打饼干的热量】每100克的普通苏打饼干的热量约为410大卡 。100克普通苏打饼干 ， 约含脂肪26克、蛋白质7克、碳水化合物61克、其他物质6克 。普通苏打饼干是一种高脂肪、高热量的食物 。
苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品 ， 口味一般是咸或甜 ， 成分含有碳酸氢钠 。
如果在苏打饼干中加入一定量的全麦粉 ， 可以有效地提高总膳食纤维的含量 ， 其与全麦粉中膳食纤维的含量关系密切 。
苏打饼具备以下特点：1、因加入精盐 ， 钠含量增加 。2、因加入精炼混合油 ， 脂肪含量增加 。3、因高温烘烤 ， 丙烯酰氨含量增加 。
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