千层皮隔夜怎么保存
可以将其冷藏在冰箱里保存，但是需要注意的是保存时间有限，最多可保存一周 。保存时，应用密封袋将千层皮密封好，阻止细菌滋生，影响千层皮的质量 。因此建议还是尽快食用为好，放的时间过久也会导致千层皮的质量及口感有所下降，影响食用体验 。
千层皮的做法：材料：鸡蛋２个、细砂糖２５克、牛奶２００克、淡奶油１５克、玉米油１５克、低筋面粉８０克、盐１克 。
1、将除低粉以外的千层皮材料全部放入盆中，搅拌均匀至糖完全融化 。
2、加入低筋面粉，搅拌均匀 。
3、用筛网过筛一次至两次，使面糊变得细腻，筛好的面糊备用 。
4、根据自己平底锅的大小舀适量面糊，拿到燃气灶上，开小火，平底锅在火上转着将面糊摊匀 。
5、待面糊定型后，放在火上摊熟 。
6、摊熟后待饼皮温热了取下来 。
7、将摊好的饼皮放在一个盘子里，摊熟的饼皮这样叠着放也不会粘在一起 。
文章插图
椰汁千层马蹄糕为什么隔夜就变硬【千层皮隔夜怎么保存，椰汁千层马蹄糕为什么隔夜就变硬】可能是因为放太久了，然后马蹄糕变冷了，它的内部结构发生了变化，没有那么的蓬松了，所以才会变硬，这个时候如果想让马蹄糕变回蓬松松软的样子的话可以把马蹄糕再一次放到蒸锅上面重新加热一下，或者是放到微波炉里面加热一下，就可以了补救了 。
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