白凉粉和豌豆淀粉不一样 ， 两者的制作原料、用途用法以及功效都不同 。白凉粉是用凉粉草和大米做成的 ， 而豌豆淀粉是由豌豆制成的 ， 白凉粉可以用来消暑解热 ， 能促进胃液分泌以及新陈代谢 ， 而豌豆淀粉有增强抗病能力和排毒养颜的作用 。
白凉粉和豌豆淀粉不是一样的
白凉粉和豌豆淀粉不一样 ， 两者制作的原料不同 ， 白凉粉是南方著名的一种民间小吃 ， 主要以大米、凉草粉以及各种植物凉粉胶等原料制成 ， 口感清爽可口 ， 适合在夏季食用 ， 豌豆粉是从豌豆中提炼出来的淀粉 。
白凉粉是可以直接食用的小吃 ， 豌豆淀粉主要是用来加工制作各种食物的 ， 例如炸酥肉、做汤、烩菜 ， 可以调制食物的口感 ， 例如炸酥肉添加豌豆淀粉就会更加的香脆 ， 也可以用来制作凉皮、凉粉 ， 口感爽滑有韧性 ， 深受人们的喜爱 。
【白凉粉和豌豆淀粉是一样的吗】凉粉中含有丰富的碳水化合物、维生素以及蛋白质 ， 可以补充人体所需的营养 ， 还能消暑降温、抗菌消炎、促进人体的新陈代谢 ， 豌豆淀粉含有蛋白质、胡萝卜素等营养物质 ， 能够增强人体的抵抗功能 ， 促进肠胃的蠕动 ， 有排毒养颜的功效 。
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