马蹄莲煮10-15分钟就能熟 。马蹄莲可生吃也可熟吃,因此不宜煮过长时间 。如果时间长了,不仅会煮得过烂,口感较差,其中的蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、胡萝卜素、钙等营养物质也会流失 。
【马蹄莲煮多久熟】马蹄莲是单子叶植物纲、天南星科、马蹄莲属多年生粗壮草本 。具块茎,并容易分蘖形成丛生植物 。叶基生,叶下部具鞘;叶片较厚,绿色,心状箭形或箭形,先端锐尖、渐尖或具尾状尖头,基部心形或戟形 。喜疏松肥沃、腐殖质丰富的粘壤土 。繁殖以分球繁殖为主 。植株进入休眠期后,剥下块茎四周的小球,另行栽植 。也可播种繁殖,种子成熟后即行盆播 。发芽适温20℃左右 。
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