可以的 。鲤鱼是一种十分常见的食用鱼 ， 其口感鲜美 ， 做法多样 ， 一般可以用来红烧或者清蒸食用 ， 也可以配以酸菜等食材 ， 烹饪制成美味可口的酸菜鱼食用 。
鲤鱼可以做酸菜鱼吗酸菜鱼一般还可以使用草鱼、白鲢鱼、花鲢鱼以及黑鱼等制作 。
酸菜鱼是一道源于重庆市的经典菜品 ， 以其特有的调味和独特的烹调技法而著称 。
【鲤鱼可以做酸菜鱼吗】制作酸菜鱼的配料有姜、葱、蒜、干辣椒、山辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻等等 。
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