番茄焖面家常做法

1、所需食材:西红柿、面条、豇豆、盐、酱油 。
2、制作方法:湿面条用适量的生油拌和一下 , 以免蒸的过程中面条互相粘住 。锅里油热后先把豆角和西红柿炒几下 , 然后加盐 , 酱油及一碗水 , 等水沸了 , 就把面条敷在菜上转中小火加锅盖焖煮 , 大约15分钟即熟 。关火 , 把菜和面拌匀就可以了 。
【番茄焖面家常做法】3、食用须知:西红柿(番茄)不宜和青瓜 , 黄瓜同食 。青瓜含有一种维生素C分解酶 , 会破坏其他蔬菜中的维生素C , 番茄富含维生素C , 如果二者一起食用 , 达不到补充营养的效果 。西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄 。因含有毒的龙葵碱 。食用未成熟的青色番茄 , 会感到苦涩 , 多吃了 , 严重的可导致中毒 , 出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状 , 严重的还会发生生命危险 。

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