今天我们讲一下泡器 ， 就是泡茶器的一个选择 ， 我们姑且在这里叫它泡器 ， 是用来泡茶的 ， 煮泡的那个东西就是泡器 。讲一下泡器的选择 ， 其实需要一个很开明又细腻的心思 ， 为什么这么说？首先为什么要开明 ， 要相信所有的器物 ， 只要它能盛水能装茶 ， 它肯定是能够用来泡茶的 ， 无论它的材质和工艺是什么 ， 或者它的造型长什么样子 。还要去细腻的了解各种材质 ， 制成茶具之后它的消解程度和质感 ， 以及做工是不是够精细 ， 使用的功能是不是能够符合实际的一个操作等等 。
熟悉了他们以后你就会知道 ， 针对每一个泡器应该做什么 ， 用来做什么 ， 表现什么样的茶 。茶的不同的风格 ， 就可以来比较好的去选择 。其实泡器还有一个问题 ， 就是要选择符合你审美的东西 ， 因为作为泡茶来说 ， 除了个人的品饮以外 ， 还有一个发现美的能力在里面的 。我们讲展现茶的风味这个词的时候 ， 就要想到不是所有的茶具 ， 所有的材质 ， 所有的工艺 ， 都适合每一款茶的 。
【为什么你选的泡器不对？这篇文章给你答案】要讲一个茶具的烧结程度 ， 它肯定会影响茶的气味 ， 那么用烧结程度比较低的器物来泡茶喝茶 ， 它会把汤水的水路显得比较低频 。烧结程度比较高的 ， 明显会表现出高频的路线 ， 过于低的肯定是不适合泡茶 。我们拿一个来做比方 ， 这一款其实很多人都会在用 ， 现代的汝窑的公道 ， 它也有做成盖碗或者壶状的 。我大概跟大家讲一下 ， 这一类开釉面比较哑光 ， 摸上去也比较舒服 ， 但是它有会开片 ， 还有人特地去养 ， 它里面的开片看上去会比较舒服 。
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