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奶枣用什么枣比较好

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奶枣是用红枣和棉花糖一起制作的一种网红零食 ， 它吃起来味道很不错 ， 里面有坚果 ， 吃起来脆脆的 ， 外面香软可口 ， 深受人们喜欢 。那么做奶枣用什么枣比较好呢？下面让我们具体来看看吧！
奶枣用什么枣比较好一般就用普通的干红枣就可以了 。
【奶枣用什么枣比较好】手握大枣 ， 能感觉到实枣的干肉细嫩好；手感柔软粗糙 ， 质量差；手感潮湿粘稠 ， 不能长期保存 。
红枣果肉颜色浅HS ， 薄而实 ， 条间无连接 ， 甜糯品质好；果肉颜色深HS ， 核大 ， 条间连接 ， 口感粗糙 ， 甜味不足或品质差 ， 味酸涩 。
奶枣用脆枣还是用软枣通常会用干软枣 。
其实 ， 奶枣只是牛轧糖和雪花酥的简单版本 。黄油、奶粉和棉花糖被用来融化成牛奶糊 ， 但馅料被红枣和坚果取代 ， 使牛奶味道浓郁 ， 脆、甜、糯的味道 。
国内生产成本低 ， 奶香浓郁 ， 红枣酥脆 ， 杏仁酥脆 。在家做奶枣时 ， 选的红枣一定要小 。用这种方法制作的奶枣 ， 美观大方 ， 易于包装和保存 ， 口感更加丰富 。
做奶枣时 ， 一定要用不粘锅和软刮刀来做 。整个生产过程要用小火 ， 不然会让你怀疑自己的生活 ， 否则就坚持不下去了 。
把奶枣分开 ， 快速揉圆 ， 因为棉花糖糊冷却后会凝固变硬 ， 所以红枣很难包起来 。
奶枣好吃吗美味又营养 。
奶枣最外层是一点湿奶粉 ， 中间是耐嚼的红枣 ， 最里面是硬巴旦木 。味道很有层次感 ， 咬的感觉有点像咬软糖 。奶粉的外层只有淡淡的牛奶味 ， 没有加糖 。整体搭配非常和谐 。不会很甜也不会上瘾 。
外层柔软 ， 内层又脆又硬 。奶枣的外层是奶粉 ， 其次是棉花糖、红枣和巴淡木 。因此 ， 如果咬一口 ， 首先要吃的是棉花糖和红枣 ， 味道很软 ， 而里面的巴淡木料又脆又硬 。为了保持这种风味 ， 需要阴凉干燥 ， 不宜冷藏或受潮 ， 否则容易腐烂变质 ， 降低口感 。

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