【小青柑上面起白霜是怎么回事】小青柑上面起白霜是因为受到了高温烘烤 , 小青柑烘烤后其中的细胞会破裂导致柑橘精油转化为晶体 , 小青柑可以放入玻璃罐中储存 , 但是要做好遮阳措施 , 或者将小青柑放入麻布袋中 , 悬挂在通风处即可 。
小青柑上面起白霜的原因1、精油结晶
小青柑上面起白霜受到高温烘烤产生的晶体 , 小青柑在高温的作用下会造成橘皮中的细胞破裂导致柑橘精油溢出 , 然后经过化学反应后形成白色的晶体 , 呈现出白霜状 , 属于正常现象 。
2、玻璃罐保存
小青柑可以使用玻璃瓶存放 , 首先将玻璃瓶清洗干净 , 沥干水分后放入小青柑 , 然后将瓶口密封 , 将其放置在干燥通风的地方保存 , 不仅可以延长小青柑的存放时间 , 而且还具有观赏性 。
3、麻布袋保存
小青柑可以使用麻布袋保存 , 将小青柑放入麻布袋中 , 然后悬挂在干燥通风处 , 在潮湿季节时可以拿出来进行晾晒 , 这样就可以保证小青柑不会生潮发霉 , 即可长时间存放 。
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