芥菜不焯水是可以直接炒来吃的，但是建议先焯水在炒，因为芥菜中含有大量的草酸，而草酸进入人体之后容易影响钙质的吸收，从而不利人体的健康，其次芥菜中还含有一定量的亚硫酸钠，具有一定微毒性，需要进行焯水才能将其清除 。
芥菜，是十字花科，芸苔属一年生草本植物，在中国各地都有栽培，叶子可盐腌食用，种子及全草可供药用 。
芥菜喜冷凉湿润的环境，忌炎热干旱，不耐霜冻，需较强光照条件，孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件 。
【芥菜不焯水可以直接炒来吃吗】芥菜对土壤条件要求不十分严格，但适宜在土壤肥沃、土层深厚、灌排水条件良好、光照充足、通透性较好、保水保肥的中性壤土种植 。
推荐阅读
- 茉莉的养殖方法和注意事项
- 为什么西方人喜欢拳击比赛
- 办护照需要什么材料，办理护照要哪些材料
- 洗面乳的正确使用方法
- 怎么搜索微信公众号
- 安全防护用品有哪几种
- oppo手机定位后怎么查看记录
- 芒果怎么催熟
- 花毛茛种子怎么种植 花毛茛怎么家庭种植