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山西吕梁过年风俗有什么

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一、山西吕梁过年风俗有什么
送年食、贴春联、走亲戚、看春晚、伞头秧歌 。伞头秧歌是民间的歌舞艺术 ， 因为领头的人会手持花伞舞蹈演出 ， 所以因此得名 。伞头秧歌的人是比较多的 ， 少则一两百人 ， 大家载歌载舞 ， 共度佳节 。
二、山西吕梁过年风吃什么
1.饺子
山西吕梁过年的时候也会吃饺子 ， 饺子在除夕的时候可以吃 ， 饺子是中国传统的美食之一 ， 制作的材料 ， 包括面粉以及食用盐和各种馅料 。饺子的馅料也是多种多样的 ， 不同的馅料带来不同的寓意 。芹菜馅的饺子代表着勤劳 ， 大葱馅的饺子代表着聪明伶俐 。
2.年糕
山西吕梁过年时还会吃年糕 ， 年糕的粘性是比较大的 ， 制作的时候会用到糯米或是糯米粉、白砂糖等等 ， 年糕的吃法也很多 ， 可以用来制作蒸年糕或是油炸年糕 ， 如果喜欢吃 ， 口感更加丰富的年糕 ， 可以用来制作炒年糕或是年糕汤 。
3.鱼肉
肉是过年的餐桌上必不可少的食材 ， 口感好 ， 也有年年有余之意 。鱼肉的烹饪方式多样 ， 可以用来制作清蒸鱼 ， 也可以用来制作红烧鱼等等 。当然如果喜欢吃烤鱼也可以将鱼肉清洗以后 ， 表面撒上食用盐等佐料腌制后再放入烤箱中烘烤 ， 味道吃起来会截然不同 。
【山西吕梁过年风俗有什么】在山西吕梁过年的时候 ， 可以享用的美食是多种多样的 ， 不仅有肉类 ， 而且还会有蔬菜类或是汤圆等等 ， 每一种味道超赞 ， 都值得品尝一下 。那么 ， 山西吕梁过年风俗有什么呢 ， 相信大家看后都有所了解了 ， 知道各位所在的城市过年有什么风俗呢?

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