1、主料：培根3片、鸡胸脯肉半块 。
2、辅料：莴笋10克、胡萝卜10克 。
3、调料：食盐1克、百里香少许、胡椒粉1克、白葡萄酒3克 。
4、准备材料，鸡脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒 。
5、加入盐、白胡椒粉和少许百里香碎，揉匀腌制30分钟 。
6、将莴笋、胡萝卜切成条状 。
7、腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条，卷起 。
8、三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起 。
9、一直卷至尾部，尽量卷紧 。
10、再用锡纸包住卷起，二头拧紧 。
【培根鸡肉卷的做法】11、放入预热好200度的烤箱中，烤25分钟 。
12、烤好取出放入平底锅中，中小火煎至表面焦黄，取出切开装盘配蔬菜色拉食用 。
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