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微波炉使用技巧有哪些

生活经验知识分享


1、不要超时加热 。
食品放入微波炉解冻或加热 ， 若忘记取出 ， 如果时间超过2小时 ， 那么就应丢掉不要 ， 以免引起食物中毒 。忌将普通塑料容器放入微波炉加热 。一是热的食物会使容器变形 ， 二是普通塑料会放出有毒物质 ， 污染食物 ， 危害人体健康 。
【微波炉使用技巧有哪些】2、不要将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 。
因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死 ， 即使放入冰箱中 ， 细菌仍会生长 ， 第二次再用微波炉加热时 ， 由于时间短 ， 不可能将细菌全杀死 。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻 ， 然后再加热为熟食 。
3、不要使用金属器皿 。
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿 ， 微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波 ， 既损伤炉体又做不熟食物 。
4、不要使用封闭容器 。
加热液体时应使用阔口容器 ， 因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发 ， 使容器内压力过高 ， 容易引起喷爆事故 。即使在煎煮带壳食物时 ， 也要事先用针或筷子将壳膜刺破 ， 以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁 。

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