山竹是放冰箱保存的 ， 而且将山竹放冰箱保存可以在一定程度上降低山竹水分的流失 ， 降低果胶酶等各种酶的活性 ， 保持住山竹的新鲜 。莽吉柿 ， 俗称山竹 ， 或山竺、山竹子、倒捻子 ， 原产马鲁古 ， 亚洲和非洲热带地区广泛栽培 。
山竹为著名的热带水果 ， 可生食或制果脯 ， 外果皮中的红色素可用来制染料 。
山竹对土壤的适应性广 ， 相对粘土 ， 山竹更喜欢有机物丰富、pH值在5-6.5的砂壤 。
【山竹可以放冰箱吗】山竹寿命长达70年之久 ， 但生长缓慢 ， 从栽培到结果需要七、八年的时间 ， 果实成熟期为10-12月 ， 以11-12月产量较高 。
