1、土豆去皮，直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了 。)
2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味 。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀 。
【饼的做法 饼怎么做好吃】3、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟 。翻转一面，继续加热3分钟 。土豆饼金黄熟透就可以了 。
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