银耳汤煮多长时间要根据银耳的品种及品质来决定 ， 普通银耳先泡发3-4小时后再煮3小时左右即可 。金燕耳本草银耳干品煮20分钟 。金燕耳的冻干冲泡五分钟左右搅拌均匀即可 。
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃 ， 口感滑润 ， 香甜醇美 ， 其做法多样 ， 种类丰富 ， 常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。
银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖 ， 银耳蛋白质中含有17种氨基酸 ， 人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。
【银耳汤要煮多久】银耳汤富含维生素D ， 能防止钙的流失 ， 对生长发育很好 ， 因富含硒等微量元素 ， 其可以增强机体免疫力 。
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