首先要洗干净鸽子 ， 再把鸽子放入碗内 ， 再放一点盐料酒 ， 葱、姜腌制 ， 然后蒸锅放水烧开放入鸽子小火慢蒸 ， 蒸熟出锅上桌开吃了 。这种蒸发原汁原味 ， 鲜美无比 ， 而且又有营养 。
鸽子是人们最喜欢饲养的鸟类 ， 在世界的许多地方都有鸽子的养殖 ， 而且鸽子肉是非常好吃的 ， 富含许多的营养元素 。
鸽子营养很丰富 ， 蛋白质含量很高 ， 热量又不高 ， 口感也很细腻 ， 肉质很嫩 ， 很香 。鸽子的肉质细嫩 ， 腌制和清蒸时比较容易熟透 。
【清蒸鸽子怎么蒸才好吃】鸽子肉富含丰富的营养成分 ， 是制作汤品的绝佳禽类 ， 人们在生活中也是非常喜欢吃鸽子肉以及鸽子蛋的 ， 许多地方都有鸽子肉出售 ， 人们购买也比较方便 ， 鸽子的做法非常多 ， 但是其中清蒸鸽子的做法是最容易学会的 。
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