根据具体情况而定 。螃蟹的个头大小与好不好吃没有直接的关系 。买螃蟹，关键要看质量 。在保证螃蟹质量好的情况下，可以选择更大的螃蟹 。大一些的螃蟹，代表蟹肉多，吃起来口感更好，蟹膏或者蟹黄更多 。
怎么选螃蟹选择优质螃蟹的方法：一算、二掂、三看、四触、五翻、六放 。一算：农历九月宜吃雌蟹，蟹黄多 。农历十月宜吃雄蟹，膏满肉肥 。
二掂：重的肥壮，轻的肉少 。三看：选老蟹 。老蟹黑里透青带光，外表没有杂泥，脚毛长且挺，体厚坚实，肚皮呈铁斑色，蟹脚坚硬 。
【螃蟹多大的好吃】四触：碰一下眼睛，反应迅速为好蟹 。拉一下脚，立即缩回为好蟹 。五翻：能敏捷翻身的是好蟹 。六放：能迅速爬行的是健壮的螃蟹 。
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