菠萝蜜核可以生吃吗

【菠萝蜜核可以生吃吗】
菠萝蜜的核不可以生吃 , 菠萝蜜核含有大量的木质素 , 不容易被人体消化 , 容易造成肠胃不适、腹泻等症状 。另外菠萝蜜的核直接生吃口感十分苦涩 , 食用菠萝蜜的核需要煮熟后再食用 , 味如板栗 。
波罗蜜 , 桑科波罗蜜属植物 , 常绿乔木 , 树高10~20米 , 胸径达30~50厘米;托叶抱茎环状 , 遗痕明显 。叶革质 , 螺旋状排列 , 椭圆形或倒卵形 , 长7~15厘米或更长 , 宽3~7厘米 , 先端钝或渐尖 , 基部楔形 , 成熟之叶全缘 。花雌雄同株 , 花序生老茎或短枝上 , 雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋 。聚花果椭圆形至球形 , 或不规则形状 , 幼时浅HS , 成熟时黄褐色 , 表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形 。花期2~3月 。

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