包粽子有粽叶、糯米、棉线、馅料等材料 。粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。粽叶是端午节食物——“粽子”必不可少的材料之一 ， 品种繁多 ， 一般以芦苇叶、箬叶等制成 。南方一般以箬叶为主 ， 北方则以芦苇叶为主 。
【包粽子有哪些材料 包粽子需要什么必备材料】
包粽子有哪些材料
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等 。由于各地饮食习惯的不同 ， 粽子形成了南北风味;从口味上分 ， 粽子有咸粽和甜粽两大类 。食粽的风俗 ， 千百年来每年农历五月初五的端午节 ， 中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 。
普通清水粽需要的材料有粽叶、糯米、棉线 。而从馅料看 ， 北方有包小枣的北京枣粽 ， 南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 。其中 ， 以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。除此之外 ， 还可以根据个人喜好 ， 在粽子里加入喜欢的馅料 。
