1、发热快 。“热得快”是不锈钢电水壶最基本的要求，为此原先的发热线圈改造成了更为宽厚的发热底盘，一来更美观实用，解决了水垢难以清洗的漏洞；二来在发热上更为实效，往往3-5分钟就可以把半升到一升的水烧至沸腾，还可以调控不同的温度 。热传导更快的不锈钢内胆因此更为流行 。
2、保温好 。最为流行的英国STRIX温控器成了很多不锈钢电水壶温控中的关键部件，这种独特的蒸汽导管控温，通过水沸腾后的蒸汽挤压，确保水充分煮沸，并可以完全杀菌 。不锈钢电水壶已经不再仅仅是烧水的工具，同时也是储水的工具 。
3、过滤强 。“饮水要健康”是所有人的共识，因此在不锈钢水壶中装上几道“安全防护网”——过滤网是必须的 。水壶底部、出水口等关键位置可谓“机关”重重，装置了几重过滤网，可以清除水垢，净化水质 。
【不锈钢电热水壶的优点是什么 玻璃电热水壶好还是不锈钢电热水壶好】4、功能全 。简单的烧水已经不能满足日常的需求，套装式的不锈钢电水壶开始走俏，除了不锈钢电水壶，还有茶具等专用器具，烧水、泡茶、喝咖啡等一气呵成，体现了从头至尾的关爱 。
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