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惊蛰时节的传统美食有哪些

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惊蛰时节的传统美食有哪些
1.梨子
惊蛰时期在民间有吃梨的传统习俗 ， 主要是因为惊蛰的时候呢 ， 天气比较热 ， 而且容易干燥 ， 所以多吃一些梨对身体有好处 。其次在民间惊蛰的时候吃梨 ， 据说是可以与害虫远离 ， 这样种出来的庄稼就不会受到害虫的侵害 。所以在惊蛰的时候也会有吃梨的习俗 。在古代还有惊蛰吃梨健康长寿的这样一个传说 ， 所以在惊蛰的时候吃梨子也是希望能够不生病 ， 健健康康 ， 五谷丰登 ， 带着非常好的寓意 。
【惊蛰时节的传统美食有哪些】2.醪酒
醪酒其实是中国的传统美食 ， 很多地方都有 ， 到了惊蛰的时候 ， 在西北地区就会吃醪酒的习俗 。据说吃醪酒可以驱赶身体当中的寒气 ， 所以在惊蛰时候 ， 醪酒就成了西北人家家户户都会吃的美食 。
3.芋头
惊蛰时候芋头也是必吃的传统食物之一 ， 一般是在我国赣南闽西一带会比较多 。客家人会在惊蛰的时候煮一些带毛的芋头吃 ， 据说能够帮助消化 ， 同时能够增进食欲 。
4.煎饼
山东一些地区 ， 惊蛰之日的农民都会家家户户在家中的自己做烙饼 ， 煎饼来吃 ， 希望通过食用煎饼能够熏死害虫 ， 有个好收成 ， 这是在民间的说法 ， 所以到了今天 ， 大家都会在惊蛰的时候吃煎饼 。
5.吃饺子或馄饨
惊蛰是传统的节气 ， 所以在这一天 ， 南北方人都会通过自己的方式庆祝 。北方人喜欢吃饺子 ， 南方人则会吃馄饨 。所以在惊蛰节气 ， 饺子和馄饨也是不能少的美食 。
关于惊蛰的传统美食还有很多 ， 比如有的地区会在惊蛰的时候吃鸡蛋 ， 有的地区会在惊蛰的时候吃炒豆 ， 还有会吃玉米等等 ， 所以在惊蛰时候吃的食物还是非常多的 ， 大家也可以遵循这样一个习俗 ， 多吃一些与节气有关的传统美食 。

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