可以做馒头 。
做法：
1、先将酵母用温水化开 。
2、自发小麦粉中加入白砂糖拌匀 。
3、先放入化开的酵母水 。
4、再加入温水，搅拌成絮状 。
5、揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大 。
6、揉面排气，再把面团揉光滑 。
7、整理成型再切 。
【自发小麦粉怎么使用 自发小麦粉好吗】8、切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟 。
9、焖5分钟后打开 。
10、取出，完成 。
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