首先找笋具体挖笋倒没有太多技巧，主要是找笋比较难：人工找：选竹子嫩竹是不会长笋的，嫩竹表面颜色比较浅的，总之颜色越深就越老的 。一两年的竹子比较绿的 。建议找二年以上四年以下竹子 。一般是看竹子叶的颜色，黄一点嫩一点的是1-3年的 。3年以后的叶子有点发暗深绿色的，叶子的纹路更清晰 。
【三十年挖冬笋技巧绝招】选土质，最好选土比较松的地方，还有要看地上的裂缝，竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行，沿此方向观察地面，凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方，用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆 。没有挖过的地方，观察地面水路痕迹 。有水路痕迹的地方有笋;竹鞭分叉地方有笋;竹鞭突然由地面深入处有笋;挖冬笋时，随便一深挖，出现大冬笋，说明此地冬笋多而大;冬笋相连几个都是大冬笋，说明此地是挖冬笋的好地方 。
挖什么样的：两头尖、中间弯、逢春烂成浆;上头细、下头粗、来年成新竹 。笋形弯曲，基部尖瘦或笋壳干裂老化的笋，基本不会转化为春笋，这种是可以的挖的 。而那些基部丰满、根部发达、笋壳嫩而紧紧包裹笋肉的则是来年转化为春笋、破土出竹，促进林地繁盛的根本，需保留，最好不采挖 。
推荐阅读
- 漂流要带内衣内裤吗
- 郑州有哪些城市
- 长毛蓝猫是什么品种 长毛蓝猫不只是一种猫你知道吧！
- 躲春的时候可以做针线活吗
- 欧尚x5上市时间 欧尚x5什么时候上市
- 如何健康脚底按摩 脚底怎么按摩比较好
- 高铁二等座怎么放28寸行李箱
- 浙江青田县什么之乡
- 保护地球的宣传语 爱护地球的口号