可以 。油碟一般是指吃火锅的蘸料 ， 可以根据个人的口味爱好去选择自己喜欢的调料 ， 比如可以在里面放上麻油、香油、蒜泥、小米椒 ， 以及各种油盐酱醋等 。
【家里的香油能做油碟吗】市面上的小罐香油通常是由香油加上其它一些豆油、玉米油等经过调和后制作而成的 ， 与家里普通的香油相比 ， 吃起来会更加浓厚香醇一些 。
香油是一种调味植物油 ， 它是从芝麻中榨取的油脂 ， 有浓郁的炒芝麻香味 。
香油与其它植物性油相比 ， 它闻和吃起来会有一股清香 ， 一般多用于一些清淡类型的菜肴调味使用 。
