寿司第二天需加热吃 。寿司放冰箱一晚上后 ， 其本身的温度会低很多 ， 拿出来也是冰凉状态的 ， 如果直接吃的话 ， 可能会对肠胃造成刺激 ， 因此为了自身的健康 ， 建议寿司从冰箱拿出来后加热后再食用 。
寿司保存的注意事项将没吃完的寿司用保鲜膜密封包裹好 ， 然后再用密封的保鲜盒装好 ， 放入冰箱冷藏室冷藏保存 ， 保存时注意和味道重的食物间隔开放 ， 避免串味 。寿司要吃的时候拿出来加热后即可食用 。
【寿司第二天需加热吃吗】如果将寿司放到常温环境下 ， 而室温相对较高的话 ， 寿司很可能是不能继续食用了 ， 但如果是冬天室温较低状态下 ， 寿司常温放置一般还是能继续吃的 。
