熬红糖糍粑的红糖浆 ， 建议可以先将花生倒入料理机中打碎 ， 花生越碎越好 ， 并把打好的花生和红糖搅拌均匀 ， 然后倒入糯米粉 ， 加入适量的清水搅拌均匀即可 ， 粘稠度可以根据自己喜好的口感来定 。
红糖糍粑是用红糖、糯米、黄豆粉制作的一道川渝地区传统的小吃 。
红糖营养丰富 ， 释放热量快 ， 营养吸率高 ， 除含蔗糖以外 ， 还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质 。
【红糖糍粑红糖浆怎么熬】红糖是以甘蔗为原料 ， 经提汁、澄清、煮炼 ， 采用石灰法工艺(用石灰作为澄清剂)制炼而成的粗糖 。
