建盏生产于现今中国福建省南平市建阳区 。建盏起源于中国晚唐的五代时期 ， 在宋朝开始兴盛 ， 是宋朝皇室的御用茶具 ， 在当时产自宋朝建州府建安县 ， 因而得名“建盏” ， 是中国宋代八大名瓷之一 。
建盏是哪里生产的建盏现今已成为福建省南平市建阳区的当地特产 ， 是中国国家地理标志产品 ， 代表着一种瓷器文化符号 ， 拥有地域保护范围 。
建盏的产品主要为黑釉茶盏 ， 主要原材料是当地的黄泥、粘土、红土、釉石等 ， 这些原材料的特点是含铁量高 。
【建盏是哪里生产的】建盏的烧制流程比较复杂 ， 需要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥等13道工序 ， 成品率较低 。
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