没拆封的面包过期了不可以吃 ， 因为过期的面包可能会存在各种微生物 ， 尤其是霉菌大量繁殖并产生有毒物质 ， 这种毒素对人体是有害的 。面包也写作麺包 ， 一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品 。
面包是以小麦粉为主要原料 ， 以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料 ， 加水调制成面团 ， 经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。
世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外 ， 还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等 。
【没拆封的面包过期可以吃吗】面包又被称为人造果实 ， 品种繁多 ， 各具风味 。面包是高热量碳水化合物食品 ， 多吃容易肥胖 。
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