【现包的饺子煮多久】现包的饺子煮10分钟左右 。通常饺子下锅煮 ， 饺子浮上水面即可食用 。饺子源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳” ， 汉族传统面食 ， 距今已有一千八百多年的历史 ， 由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 。
饺子民俗：
饺子是一种历史悠久的中国民间吃食 ， 吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统 。因为取更岁交子之意 ， 所以深受老百姓的欢迎 。每逢新春佳节 ， 饺子更成为一种必不可少的佳肴 。在许多汉族地区民俗中的 ， 除夕守岁吃饺子 ， 是任何山珍海味所无法替代的重头大宴 。饺子起源于张仲景的时代 ， 饺子又名交子或者娇耳 ， 是新旧交替之意 ， 也是秉承上苍之意 。
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